萧念织准备搞个虾饺，当然是改良版的。
正宗一点的需要放肥肉丁，但是萧念织表示：红烧肉还可以稍稍五花三层一下。
但是，纯肥肉丁……
婉拒了哈。
所以，前腿肉稍稍带一点肥的切成丁，然后跟拍好的虾泥，切好的虾仁段，放到一起去调馅料。
虾饺的皮，为了增加那种透明的质感，就需要用到无筋面粉。
无筋面粉，又叫澄粉。
属于蛋白质极低的一种面粉。
用它蒸出来的虾饺的皮，会格外的晶莹剔透，看起来，就像是水晶一般。
看起来，好看又好吃。
而且，那种晶莹的质感，给人一种：我很高贵，没钱别来沾边的视觉感。
口感上的话，其实差的并不算多。
但是，也很好吃。
萧念织处理的很快。
他们虽然只有三个人，但是有两个运动量特别大人的在，吃的也多。
所以，准备的菜量，肯定是需要足够的。
萧念织把家里，蒸包子用的蒸笼都找了出来。
对于南方来说，早茶可能吃的就是一种格调。
对于郭家姐弟来说……
别管什么花里胡哨的。
得吃饱。
所以，直接上蒸笼！
萧念织手脚麻利的包上了，郭似雪一看，这活她会！
精细活不行？
但是，这种大锅饭行为，她还是可以的。
就是包起来，确实十分麻利，但是并不算是太好看。
跟萧念织包的虾饺放在一起，形成了惨烈的对比。
一个是，包好了，不会漏。
一个是，形似艺术品，看着赏心悦目的。
但是，郭似雪心态特别好，根本不在乎这些，还在那里自我调侃着：「嘿，我包的这个也行，等到了边关，练一下，说不定明年回来的时候，就更好了呢。」
明年能不能回来，并不知道。
但是人嘛，总还是要抱着一些期待，或者说是希望。
萧念织被她自我满足的样子逗笑，手上的动作没停，嘴上笑着鼓励她：「那你可得好好练，下次回来检查成果。」
「如果觉得瘦肉口感没那么好的话，可以换成肥肉丁，五花肉也行，看自己的喜好。」
「其实肥肉丁会更好一些，油脂更丰沛，吃起来，会更加鲜香。」
「不过，虾这个东西，边关并不常见，虾干的话，又达不到这样的口感，可以考虑，换成别的。」
「其实馅料不重要，重要的还是味道和口感，当然边关那边可能更重要的还是饱腹感吧。」
……
萧念织不放心的说了不少。
郭似雪在一边听着，不住的点头：「对对，肥肉好，这个吃起来更香！」
「是没虾，但是想想办法，没虾就吃肉。」
……
郭迎回已经去看着烤房了。
萧念织之前让人准备的黄金糕的粉团已经低温发酵好了。
如今回来了，自然需要先烤上。
等到其他东西蒸好，这个也能稍稍放凉，然后切好上桌
请收藏：https://m.zpxs8.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）